仪器简介：
微量氮元素分析仪是根据凯氏定氮法进行氮含量、蛋白质含量测定的仪器。微量氮元素分析仪将原来需手动操作的蒸馏至冷凝过程中的实验过程，集合到一台设备中自动执行，相当程度的减少检测中的工作量。
应用范围：
可广泛用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学等领域氮及蛋白质的分析。
执行标准：
GB/T 33862-2017《全（半）自动凯氏定氮仪》
优势特点：
(1) Android10系统，7寸触摸屏。
(2) 自动完成加碱、加硼酸、加稀释液、加蒸馏水等加液步骤；自动完成蒸馏和吸收操作步骤。
(3) 蒸发炉水位监测、防干烧保护、冷凝水流速监测、冷凝管温度检测等防护功能。
(4) 高容量16G存储容量，检测结果存储容量500万条。
(5) 检测结果为Excel表格，直接拷贝到U盘。
(6) 检测结果可批量打印，批量上传。
(7) 高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。
(8) 有wifi联网功能，检测结果可直接上传平台。
(9) 程序控制冷凝水开启关闭，节约用水量。
(10) 冷凝水流速监测，低流速报警。
(11) 蒸发器水位，温度，压力等多重防护。
(12) 采用强耐腐蚀器件。
仪器参数 ：
(1) 测量范围：0.1~240.0mg氮
(2) 样品重量：固体≤8.0g，液体≤30.0ml
（3）冷凝水消耗：1.5L/min
(4) 回 收 率：99% ~101%
(5) 功 率：≤1500W
(6) 温 度：10-35℃
(7) 湿 度：相对湿度不大于85%
(8) 电 压：220V 50HZ
（9）裸机重量：16.9KG
（10）外形尺寸：435mm×355mm×720mm（长×宽×高）
蛋白质换算系数表（GB5009.5-2016）
| 食品类别 | 换算系数 | |
| 小麦 | 全小麦粉 | 5.83 |
| 麦糠麸皮 | 6.31 | |
| 麦胚芽 | 5.8 | |
| 麦胚粉、黑麦、普通小麦、面粉 | 5.7 | |
| 燕麦、大麦、黑麦粉 | 5.83 | |
| 小米、裸麦 | 5.83 | |
| 玉米、黑小麦、饲料小麦、高粱 | 6.25 | |
| 油料 | 芝麻、棉籽、葵花籽、蓖麻、红花籽 | 5.3 |
| 其他油料 | 6.25 | |
| 菜籽 | 5.53 | |
| 坚果、种子类 | 巴西果 | 5.46 |
| 花生 | 5.46 | |
| 杏仁 | 5.18 | |
| 核桃、榛子、椰果等 | 5.3 | |
| 大米及米粉 | 5.95 | |
| 鸡蛋 | 鸡蛋（全） | 6.25 |
| 蛋黄 | 6.12 | |
| 蛋白 | 6.32 | |
| 肉与肉制品 | 6.25 | |
| 动物明胶 | 5.55 | |
| 纯乳与乳制品 | 6.38 | |
| 复合配方食品 | 6.25 | |
| 酪蛋白 | 6.4 | |
| 胶原蛋白 | 5.79 | |
| 豆类 | 大豆及其粗加工制品 | 5.71 |
| 大豆蛋白制品 | 6.25 | |
| 其他食品 | 6.25 | |
