静电式油烟净化器设备油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。

　　静电式油烟净化器设备性能优点：

　　1、排除了净化效率低还会导致二次污染，清洗周期频繁，能有效地做到油烟净化目测的效果。

　　2、采用高压静电油烟吸附模式达到油烟净化目的，能有效的电离掉外来的油烟颗粒再经过吸附区吸附排放出去，即可避免防止二次污染。

　　3、采用电弧抑制，防止油烟中带有不明物质要经过电场时发生碰撞引起的火花导致起火。

　　4、清洗提示设计，方便后期使用的客户在的规定的周期时间内清洗油烟净化器设备，使油烟净化器使用寿命更长减少成本

　　5、电源设有过流、过压自动保护装置，保证设备的运行安全。

　　6、各内部单元采用分体抽屉式结构，易于安装、清洗方便。体积小、重量轻、占地面积小。

　　7、电场极板采用耐腐蚀材料。