血清在细胞培养中为细胞供给氨基酸，蛋白质，维生素（特别是脂溶性维生素如A，D，E，K），碳水化合物，脂肪，激素，成长因子，矿物质及微量元素。此外，血清还能够缓冲培养基，抑制蛋白水解酶，添加培养基的粘度，降低在移液或拌和时造成的剪切力。
关于动物血清的正确使用，这儿做一个简略的说明。

1、贮存

血清的保质期是5年，贮存温度-10 ~ -30℃。
血清长时间贮存在2-8℃时，血清中的各种蛋白和脂蛋白(如冷凝集素、纤维蛋白原、玻粘连蛋白等)或许聚集而构成沉积或可见的混浊。因此，长时间保存血清有必要在-10℃以下贮存，并避免重复冻融。

2、热灭活处理
通常不运用热灭活血清，除非某些特定的细胞系特别需求。热灭活会降低或破坏血清中的成长因子，影响某些细胞的成长。
热灭活zui初是为了灭活补体及支原体。现在，假如血清中呈现支原体，能够经过过滤去除；而去除补体通常是不必要的，除非是在预备或检测病毒或细胞毒性试验时。有研究显示，血清37℃孵育就能够灭活血清中热不稳定的补体成分，只要很少一部分细胞在这种灭活血清中成长得更好，如胚胎干细胞和许多昆虫细胞。
1）按正确操作冻结血清，恢复室温。
2）水浴56℃提前预热。
3）将预备好的血清和装有相同体积水的烧杯一起放入水浴锅，当烧杯中的温度计指示达到56℃时开端计时，灭活30min后结束，整个过程中需求随时摇晃混匀。

3、浑浊和沉积

所有的血清或许保存一些纤维蛋白原。某些外部要素或许引发纤维蛋白原转变为纤维蛋白，导致血清冻结后或许会观察到絮状物或混浊。这些物质的存在不会改动血清的性能。
假如想去除这些絮状沉积物，能够将血清分装到无菌离心管中，以低速离心1~2min，上清液即可直接加入到培养基内运用。
留意：不要以过滤的方式去除这些絮状沉积物，由于这或许阻塞滤膜。

4、冻结

将血清从冷冻箱取出后，先置于2～8℃冰箱使之融解，然后在室温下使之全融。但有必要留意的是，融解过程中有必要规则地摇晃均匀。
假如在37℃或更高的温度冻结血清，血清中会呈现沉积。此沉积或许包含磷酸钙结晶，但不改动血清的性能，相同血清热灭活也会导致沉积的构成。
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