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MSTD-5病害肉速测仪(检测猪肉、鸡鸭肉、牛肉、羊肉等肉类是否为病害肉、变质肉及组胺、TVB-N含量)

时间:2010-9-3阅读:3077
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病害肉速测仪

本成果用于现场在5分钟内对正常和病害肉进行准确鉴别,以及对变质的畜禽肉和水产品进行鉴别,该技术和仪器可提高农业监督和卫生执法部门的监管效率,并适用于大中型批发市场及超市现场检测,减少和杜绝病害肉流入市场、餐馆及百姓餐桌,保障消费者身体健康;同时也有利于肉制品加工企业提高原料质量控制技术和效率,对提高肉及肉制品的整体质量和行业信誉,促进肉及肉制品生产企业的发展有积极作用。

产品名称
规格型号
基本配置/技术参数
功  能
检测范围
价格
病害肉速测仪
基本配置:
l         RS232和USB微机连接线;
l         内置微型打印机;
l         铝合金密码箱1只;
技术参数:
l         透射比重复性:3.0%
l         光电流漂移≤1%/3min,测量精度:5%
l         工作环境温度:5~40℃
l         电 源:AC 220-240V 1A
本产品利用生化方法,通过检测正常肉类特征酶活性,快速鉴别肉的品质和安全。
 
定量检测以下病害项目:
 
n       病害肉:10ug/kg
n       组胺:10mg/100g
n       挥发性盐基氮:5mg/100g
n       亚硝酸盐2.0mg/kg
适用样品:
猪肉、鸡鸭肉、牛肉、羊肉和水产品等 
检测时间:
病害肉: 样品提取时间5分钟,检测时间6分钟
检测条件:
适用于非专业人员加工或交易现场快速检测,无须特殊实验条件
 
 
 
 
 
59000.00
 

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