调味品中酱油氨基酸态氮检测仪食堂超市调味品酱油添加剂检测仪选云唐厂家

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　　云唐调味品中酱油氨基酸态氮检测仪是一种专业的检测工具，专门用于快速、准确地测定酱油中氨基酸态氮的含量。氨基酸态氮是酱油中的重要营养成分，它反映了酱油的口感、风味和营养价值，同时也是评价酱油品质等级的重要指标之一。

　　一、产品特点

　　高精度与快速性：

　　仪器采用先进的检测技术，能够在短时间内快速准确地测定出酱油中氨基酸态氮的含量，大大提高了检测效率。

　　仪器具有内置工作曲线，无需配制标准溶液，只需用配套试剂进行零点校正后，即可实现样品的快速定量测定。

　　操作简便：

　　仪器操作简单，只需按照说明书进行操作即可，无需专业人员指导。

　　仪器界面清晰明了，易于使用，具备网线连接、Wi-Fi联网上传、GPRS无线远传功能，可以快速上传数据。

　　灵敏度高：

　　仪器具有较高的灵敏度，能够准确检测出酱油中微量的氨基酸态氮含量，确保检测结果的准确性。

　　稳定性好：

　　仪器采用高品质的材料和先进的制造工艺，具有良好的稳定性和耐用性，能够长时间稳定运行。

　　多功能性：

　　除了检测氨基酸态氮外，仪器还支持检测其他多种食品安全指标，如甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐等，具有预留的其他项目检测程序和端口，方便日后自主增加检测项目。

　　仪器具有自检功能，包括开机自检和调零功能，以及自动检测重复性功能。

　　智能化与数据化：

　　仪器采用安卓智能操作系统，更加人性化和智能化。

　　仪器具有多通道检测功能，可以同时测试多个样品，且每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

　　仪器配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

　　仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台，进行区域食品安全监管及大数据分析处理。

　　二、工作原理

　　云唐调味品中酱油氨基酸态氮检测仪的工作原理基于特定的化学反应原理。在检测过程中，被检样品中的氨基酸与特定试剂在一定的条件下发生特异性反应，生成不同颜色深度的产物。这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中氨基酸态氮的浓度成相关性。仪器通过检测这些产物的吸光度值，并经过内置的标准曲线软件自动计算，即可得出样品中氨基酸态氮的准确浓度及是否超标的结果。

　　三、应用领域

　　云唐调味品中酱油氨基酸态氮检测仪广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、工商管理、粮油批发市场、酱油生产基地、超市、商场以及各大食品安全监测系统等部门。通过定期检测酱油中氨基酸态氮的含量，企业可以及时了解酱油的品质状况，发现潜在问题并采取措施加以改进。同时，检测结果还可以作为企业调整生产工艺、优化产品配方的依据，提高酱油的品质和口感。此外，该检测仪还可以用于市场监管部门的抽检工作，通过检测市场上的酱油产品，监管部门可以及时发现不合格产品并采取相应的处理措施，保障消费者的权益和食品安全。

　　云唐调味品中酱油氨基酸态氮检测仪以其高精度、快速性、操作简便、灵敏度高、稳定性好以及多功能性等特点，在酱油品质控制中发挥着重要作用。它不仅能够快速准确地测定出酱油中氨基酸态氮的含量，还能够提供其他多种食品安全指标的检测功能，满足不同用户的需求。同时，该检测仪还具有智能化和数据化的特点，方便用户进行数据管理和分析。

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