氨基酸是生物有机体的重要组成部分，是组成蛋白质的基本单元，具有极其重要的生理功能。近一个世纪以来，人类不断地揭示了蛋白质的秘密，使得氨基酸产品生产迅猛发展。目前我国氨基酸无论是在新产品开发和生产方面还是在应用方面都有了很大进步。

目前氨基酸的制备常见地有四种方法：化学合成法，发酵法，酶法，水解法（提取法）。工业生产时可同时得到十多种氨基酸产品，生产规模易扩大，容易实现工业化生产，利用蛋白质为资源，进行氨基酸的工业化生产，在中国已成为发展氨基酸工业的重要途径。

采用膜分离设备代替传统工艺进行直接过滤、澄清、去除悬浮物质以及大分子有机物，提高滤液质量，减少了后续工序树脂污染，节约了树脂用量，在保证产品质量的情况下降低提取成本。

氨基酸膜分离设备的特点：

1.核心膜元件采用进口有机膜，结合工艺技术要求及用户具体需求而选用不同构型的膜形式，以确保不同体系内膜元件截留性能、膜通量和整套膜系统运行的稳定性和可靠性；

2.膜分离设备可在较低的操作压力下，同步实现物料的分离与浓缩，且生产周期短，所得产品纯度高，品质稳定性好；

3.根据客户具体需要，可将经过膜的透过液回收，且膜元件通过专业清洗后性能可恢复，充分实现膜设备的经济性。

膜分离设备改进传统提取工艺中的发酵液，利用膜技术将发酵液中的蛋白菌体过滤掉，将发酵液进行澄清，再利用脱色膜法工艺去除色素和大分子蛋白，在常温环境中利用浓缩膜进行浓缩，系统氨基酸回收率可达到98%以上。膜分离设备在氨基酸的提取工艺中体现出了非常大的优势。