最近这几年，食品安全问题是每个人都非常关注的，而农药残留是最为常见的，在农产品的生产过程中过量使用农药，一些不法商贩及食品加工企业为利益所驱，用有毒的化工原料对食品进行漂白、熏蒸、染色，使得食品中的二氧化硫、着色剂、甲醛次硫酸钠等超标，严重损害了广大消费者的身体健康。由于采用传统检测方法时间较长，有一定的滞后性，所以使用农药残留检测与作为筛查手段。
随着农残问题越来越严重，食品农药残留检测仪器（YT-NY-X12）的使用越来越广泛，仪器靠自身简单、快速、灵敏、低成本的优势获得了较多消费者的信赖与认可，食品农药残留检测仪器的出现，通常能够在5分钟内测得农药残留相关结果。检测速度快，检测结果也相对精准，最重要的是，检测过程中一次能够检测多类果蔬 的农残含量。检测结果还可以通过内置的打印机打印出来。这样的检测仪器改善了以往检测的弊端，更适合现阶段的农残检测。
食品农药残留检测仪器（YT-NY-X12）的使用，不仅保证了人们的食用安全，更是控制农药和农产品市场安全的标尺，那么实现标准实施的农药残留检测设备就是宣读的裁判，进行农药残留检测就显得弥足重要，在以往农残检测中，常用的检测方式有固相萃取技术、微波提取技术、凝胶层析、加速溶剂提取、检测步骤繁杂，检测时间长，检测工具也不够齐全 ，而随着科技的发展，食品农药残留检测仪器的出现让农残检测设备更加的完善。
综上所述，食品中的农药残留问题还是需要一台食品农药残留检测仪器，许多地方为了保障民众的安全，将仪器越来越广泛的应用到超市、农贸市场、学校等等，不仅提升消费者对食品安全的信心，也让市场上能够及时发现不合格食品的存在，让市场食品秩序更完善，食品安全更有保障。
