牛牛天天人人综合影院 猪肉缓化库喷雾解冻机 肉类解冻不失重

牛牛天天人人综合影院 猪肉缓化库喷雾解冻机 肉类解冻不失重​ 产品详细信息：对于食品厂来说，肉制品解冻是经常要面对的，解冻方法也有很多，但是要想保证解冻速度还有解冻后的肉类品质以及解冻后的重量损失减少，那就是一个难题了。高湿低温技术就顺势出现，这是利用喷雾机喷雾加湿的特点，结合制冷设备推出的解冻技术，用它来解冻肉类，可以有效的保证品质，并且速度也不慢，解冻后的汁液流失少，确保重量损失不大。
  

低温高湿解冻是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失极少，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。高湿度有利于肉在解冻时减少汁液流出，解冻过程变频风机送风、吸风保证解冻间的气体循环流动，同时送风风力带动喷雾机喷出的雾气，在解冻间循环流动，让冻肉解冻。在解冻过程中，保持湿度90%以上，让潮湿的空气吹拂冻肉表面，防止产品失水，就可以很好的解决肉类失重过大的问题了。

 低温高湿解冻机解冻成本分析

（以日解冻10吨为例,肉价以12000元/吨为例,电价以1元/kwh计,水费以1.5元/吨计)。

正岛ZS-40Z智能猪肉缓化库喷雾解冻机及ZS系列超声波猪肉缓化库喷雾解冻机是采用超声波高频振荡的原理，从而达到均匀加湿的目的；用于解冻猪肉、牛肉、羊肉以及海鲜、鸡肉等冷冻食品上具有【雾化颗粒细】 、【使用能耗低】 、【雾化能效高】，【加湿速度快】的显著优势，可以很好的保证解冻后的肉类、海鲜不会降低品质，失重不会太大。

正岛ZS-40Z猪肉缓化库喷雾解冻机及ZS系列超声波猪肉缓化库喷雾解冻机控制方式，技术参数：
 

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