旋转蒸发仪通过使用真空泵来降低溶液压力，从而降低液体的沸点。当液体迅速蒸发时，它从溶液中吸收热量。这种热需要替换，所以蒸发不会停止。转动烧瓶下面的水浴提供热量。水槽并不能很好地替代旋转蒸发器，所以等效温度的对我来说没有意义。之所以采用旋转式蒸发仪，是因为他们不需要在高温下煮沸溶液，这样就可以防止样品受到热损伤。旋转式蒸发仪适用于试剂加热，基质溶化或细胞培养培养，和使某些化学反应发生在高温中的用途。
由于几乎所有的实验室水浴箱都有一个数字接口，允许用户设置所需的温度，通常指示灯会亮起，表示水浴箱在工作。一旦达到正确的温度，实验室水浴将打开和关闭，以保持恒温。该仪器主要金属件采用不锈钢，防锈铝合金，结构紧凑，外观精美，经久耐用，实用性强。下面介绍下旋转蒸发仪的的保养方法吧：
1.定期清洗密封圈，方法是：取下密封圈，检查轴头上是否积垢，用软布擦拭干净，再涂上少量真空脂，重新装入，以保持轴封与密封圈的润滑。
2.使用前要仔细检查仪器，玻璃瓶有无破损，各接口是否一致，并注意拿轻放。
3.机器在进行维修或检查时，先切断电源，水源。说明：本设备属易碎产品，使用时请用户小心轻放，易碎品的损坏不在保修范围内。
4.每次使用结束后，应用软布将残留在机器表面的各种油迹、污渍、残留物、保持清洁。
5.每个接口不要拧得过紧，要经常松开活络，避免长时间锁紧导致连接器咬死。
6.停机后拧松各个聚四氟开关，长时间保持工作将使聚四氟活塞变形。
7.在任何地方的聚四氟开关都不能过度紧固，这样容易损坏玻璃。
