薄膜蒸发器由蒸发器、汽液分离器、预热器三个部件和一只简易分离器组成，蒸发器为升膜式列管换热器。该蒸发器具有生产能力大、效率高、物料受热时间短等特点，适用于制药、食品、化工等行业的稀溶液浓缩，具有良好的耐腐蚀性能，经久耐用，符合药品卫生要求。

    正常运行的情况下，先打开薄膜蒸发器排污阀，将热源蒸汽管路、效间料水管路中的沉积物和水排净后，关闭，打开冷却水控制阀，使冷却水压力表读数达到0.2～0.3MPa，同时将一次凝结水排放阀、排空阀的阀把开启45度，打开热源蒸汽阀，使压力在0.3～0.35MPa。

    如水位高时，可将此阀开大一些。当蒸馏水出口处温度在90～98℃，冷却水出口处温度在80～90℃时，则机器处于正常运行。薄膜蒸发器可用于蒸馏塔、冷冻机的制冷剂冷凝和甘油冷凝等工艺蒸气的冷凝，也可用于汽轮机、蒸汽喷射式冷冻机、蒸发罐和废蒸汽冷凝器等设备中的水蒸汽的冷凝，还可作为空压机水冷器、发动机套管水冷器、变压器油冷器和压缩机排气冷却等冷却器用途。

    薄膜蒸发器的初馏液应弃去，待检查合格后方能收集蒸馏水，停机，先关闭热源蒸汽阀，然后关闭启动电锁，打开所有排水阀排除效塔内的蒸馏水积水，关闭料水阀。

    若暂时停机时，只关闭起动电锁、料水阀、热源蒸汽阀，其他阀门不动，当蒸汽压力达到0.4MPa时即为大负荷运行，这时进料水压力可增大为0.5MPa，浓缩水排放阀可适当关小。