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溶解度

2012年02月17日 16:32:46人气:868来源:上海酶联生物研究所

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关 键 词 溶解度,溶解度,溶解度,溶解度
【资料简介】

在一定条件(温度、压力)下,一定量的溶剂溶解溶质达饱和时,所含溶质的量称为溶解度。任何一种表示浓度的单位都可用来作为溶解度的单位。因此,根据工作需要,溶解度可以有各种不同的表示法,通常用一定温度下,100克溶剂形成饱和溶液时所溶解溶质的质量(单位为克)表示。

物质的大小与很多因素有关,主要决定于溶质和溶剂的本性以及外界的温度和压力。

温度对固体物质的影响,可以通过实验绘成的曲线来表示。

大多数固体物质的随温度升高而增大。个别物质如醋酸钙的,随温度的升高反而减小。还可看到硫 酸钠的曲线,在32.4℃时出现了一个转折点。这是因为32.4℃左右时,硫 酸钠的存在形式不同。在32.4℃以下,与饱和溶液呈平衡的固体是含结晶水的硫 酸钠Na2SO4·10H2O,随温度升高增大。在32.4℃以上,与饱和溶液呈平衡的固体是无水硫 酸钠Na2SO4,随温度上升而减小。

利用在不同温度下物质的不同这一性质,可以进行物质的提纯以除去其中杂质。在实际工作中,常将要是纯的物质先加热溶解于适当的溶剂中,使其成为饱和或接近饱和溶液,趁热滤去不溶性杂质,然后将溶液冷却,这时因物质的减小,势必从溶液中析出结晶,而可溶性杂质由于含量少,远未达到饱和而留在母液中。zui后过滤,使析出的结晶与母液分离而得到较纯物质。这种操作称为重结晶。

值得注意的是有些物质在温度降低时,溶液中所含溶质的量虽超过了该温度下饱和溶液所含溶质的量,溶质也不析出,这种溶液称为过饱和溶液。过饱和溶液是不稳定的体系,稍一振荡或投入一小颗粒结晶,多余的溶质立即从溶液中析出而成为饱和溶液。

气体的溶解平衡是指在密闭容器中,溶解在液体中的气体分子与液体上面的气体分子保持平衡。溶解达平衡时,气体在液体中的浓度就是气体的。通常用1体积液体中所能溶解气体的体积表示。

温度升高,气体的减小。也可以看出,不同的气体在水中的相差很大,这与气体及溶剂的本性有关。H2,O2,N2等气体在水中的较小,因为这些气体在溶解过程中不与水发生化学反应,称为物理溶解。而CO2,HCL,NH3等气体在水中的较大,因为这些气体在溶解过程中与水发生了化学反应,称为化学溶解。

气体在液体中的溶解,除与气体的本性、温度有关外,压力对气体的的影响也比较大。压力和分压的单位是帕(或帕斯卡,符号Pa),通常用千帕(符号kPa)表示。101.325kPa(或101325Pa)相当于过去1atm(1大气压),133.32Pa相当于1mmHg。

一种液体在另一种液体中的溶解有三种情况:*种是两种液体*互溶,如乙醇与水、甘油与水等。第二种是两种液体部分互溶,如乙 醚与水等。第三种是两种液体*不溶,如苯与水、四氯化碳与水等。

将两种互不混溶的液体放在同一容器中,就会分成两相,密度大的一相的在下层,密度小的一相在上层。在一定温度下,一种溶质在相互接触的两种互不混溶的溶剂中,溶解达平衡时,溶质在两相中的浓度比是一个常数,这一定律称为分配定律。可表示如下式:

CA/CB=K (1-2)

式中CA、CB分别表示溶质在溶剂A、B中的浓度;常数K称为分配系数,它与溶质和溶剂的本性、温度及压力有关。

根据分配定律的原理,利用同一溶质在互不混溶的两种溶剂中的差别,可以选取适当溶剂,从另一溶液中将溶质提取出来。这个过程称为萃取。

萃取是一种有效的提纯、分离技术。为了充分使用一定量的萃取剂以提高萃取效率,采取每次少量,多次萃取的方法,要比一次用完萃取的效果好得多。反复多次萃取,萃取就可接近*。

上海酶联生物研究所作者

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