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牛牛天天人人综合影院 如何在保持油性食品风味的同时实现雾化?

时间:2020/11/3阅读:1262
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牛牛天天人人综合影院 如何在保持油性食品风味的同时实现雾化?

您可以通过调节间隙从粗磨到细磨,而不会破坏风味。

通过高效的冷却和防粘连结构,
在保持油性食品风味的同时实现雾化!

岗亭刀ju的三大特点

特点1

两项创新技术开发可在不牺牲风味的情况下进行压碎

技术.1 配备双重冷却机构,可  在范围内*冷却固定刀片和旋转刀片。(正在申请专li)
 →冷却效率是传统型号的2.5至3倍
 (我们的研究价值。与圆盘式离心粉碎机比较)
技术2  通过采用特殊的破碎刀片,减少破碎热量。

压碎咖啡豆的例子

为了研究Sentry Cutter双重冷却机制的实用性,我们使用了电动磨机和普通家庭使用的味觉传感器进行了研究。
当将其压碎至相同的粒径(①和④)并进行比较时,发现该定心器具有浓郁的味道,如咖啡感。另外,发现用超细研磨研磨的Sentry Cutters②和③的压碎产品味道更浓。通过调节间隙,也可以将平均粒径调节为约1mm。

功能2

可以连续粉碎含油量高的食物

通过安装特殊的防粘部件,即使在雾化的高油浸食品中也可以防止粘连,从而可以连续运行。(专li申请中)

特点3

实现粉碎产品的小型化

过去,破碎刀片之间的间隙为0.25至0.3 mm,但通过使其更窄可以使其更细。

碎草药的例子

与一般的压碎方法相比,它具有更好的颜色和风味,粗粒更少,收率更高。

碎草药的例子

平均粒径:40μm

其他特性

  • 破碎刀片的类型多种多样,可以根据破碎的颗粒大小和产量来选择。
  • 高速细磨。
  • 特殊的旋转接头用于冷却旋转刀片。实现长寿命和低振动。
  • 耐磨涂层可以延长破碎刀片的使用寿命。(选项)
  • 也可提供具有改进的破碎腔室拆卸和清洁性的分体式。(选项)

其他粉碎实例

原料名称粉碎的粒度:d50(μm)
香料150
咖啡豆100-1,000
草药40
白饭50-120
60-200
扎拉梅50
干香菇95
生大豆195
黑胡椒340-620

*以上是使用UCM150类型以50-150kg / hr进行处理的结果。

产品规格

模型 UCM150 UCM300 UCM450 处理量(kg / hr) 50-150 200-500 400-1000 破碎能力比 0.3 1个 2 电机功率 5.5 5.5 二十二 45

 

 

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